Bahan Keripik Singkong Balado :
- 500 gram singkong, diiris tipis
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 750 ml air
- 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Singkong Balado :
- Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit trus Cuci bersih.
- Tiriskan singkong lalu goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Oh Ya Resep Keripik Singkong Balado Pedas ini Cukup untuk 400 Gram, Jika anda Ingin Menambah Porsinya silahkan tambahkan saja Singkongnya. Bagai mana mudah bukan untuk membuatnya.?
Jika menurut anda artikel Resep Keripik Singkong Balado Pedas ini bermanfaat jangan pernah bosan untuk mengirimkan artikel ini kepada teman-teman dekat anda, semoga bisa menjadi Manfa'at Bersama, Aamin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar